インターネット=高速通信時代なのに,
食べる→記事アップの時差が... どんどんズレて,遅れてますね... 遅刻続き...^^; 頃子サンから届いた山菜は, 「蕨」,「赤みず」,「しどけ」の3種類. 詳しくは, 「青森山菜くらぶ」さんに説明があり, どんな環境にそれぞれ育つのか, 光景を想像しています. 今日登場するのは「しどけ」. 葉っぱに苦みのあるのが特徴とか. これも初対面...ど〜れどれ?... それほど厳しい苦みではありませんよ. ゴーヤと比べたら可愛い苦み. 好き好き...こういうの♪ 別名「モミジガサ」とも呼ばれるのは, 葉っぱの形から... 木?草?...わからなかったのですが, 多年草...草のようですね. 塩を入れたお湯で茹でるだけ... あぁ〜...おいちい! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ =^・^=
by arinco11
| 2007-06-02 09:02
| 食材・調味料(92)
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